🌍 À propos de Compass Group

Compass Group est le leader mondial des services de restauration destinés aux entreprises, aux institutions, aux établissements scolaires et au secteur de la santé. Le groupe est présent dans plus de 45 pays et compte plus de 1.600 collaborateurs en Belgique.

Nous opérons à travers des marques reconnues telles que Eurest, Medirest, Scolarest, Ottimi, Gourmet Invent, Amalthea, J&M Catering et Tom & Della’s.

En tant que Top Employer et Great Place to Work, nous plaçons la diversité, l’innovation, l’intégrité et l’excellence au cœur de tout ce que nous entreprenons.

🚀 Le contexte – Pourquoi Ottimi ?

Ottimi est une solution innovante qui permet aux organisations de gérer leurs services de restauration et leurs processus d’achats de manière plus intelligente, plus efficace et plus durable.

Afin de soutenir nos ambitions de croissance, nous recherchons un(e) Commercial & Operations Manager Ottimi.

Dans cette fonction clé, vous participez activement au développement commercial d’Ottimi. Vous développez des relations durables avec les clients existants tout en mettant l’accent sur l’élargissement de notre portefeuille clients. Grâce à votre sens commercial et à votre orientation client, vous contribuez directement à la croissance et au positionnement d’Ottimi sur le marché belge.

Par ailleurs, vous assurez la responsabilité de l’équipe Ottimi et veillez, avec le soutien opérationnel de vos collègues, à garantir un service de qualité et une organisation performante.

🎯 Votre rôle

En tant que Commercial & Operations Manager, vous combinez le développement commercial, la gestion de comptes clients et le leadership opérationnel.

Vous entretenez des relations étroites avec les clients existants, détectez de nouvelles opportunités sur le marché et les transformez en résultats commerciaux concrets. Vous êtes le visage d’Ottimi auprès des clients et prospects et jouez un rôle actif dans le développement de nos activités.

Parallèlement, vous veillez au bon fonctionnement de l’équipe et à ce que nos services répondent en permanence aux plus hauts standards de qualité.

📈 Vos responsabilités

Développement commercial

• Gérer, développer et renforcer les relations avec les clients existants
• Prospecter activement et développer un nouveau portefeuille clients
• Identifier les opportunités commerciales et les tendances du marché
• Élaborer et présenter des propositions commerciales adaptées aux besoins des clients
• Négocier et conclure des partenariats et des contrats
• Définir et mettre en œuvre des plans d’action commerciaux afin d’atteindre les objectifs de croissance
• Représenter Ottimi auprès des clients, prospects et parties prenantes internes
• Contribuer activement au positionnement et à la visibilité d’Ottimi sur le marché

Operations & People Management

• Coordonner les activités quotidiennes d’Ottimi
• Encadrer, coacher et motiver l’équipe
• Garantir un niveau élevé de qualité de service et de satisfaction client
• Assurer le suivi des performances, des KPI et des actions d’amélioration
• Collaborer étroitement avec les équipes Operations, Achats, Finance et Support
• Veiller à une intégration et une mise en œuvre efficaces des nouveaux clients

📊 Votre impact

Grâce à votre sens commercial, votre esprit entrepreneurial et vos qualités de leader, vous contribuez directement à la croissance d’Ottimi.

Vous créez de nouvelles opportunités, renforcez les partenariats existants et veillez à ce que les clients perçoivent Ottimi comme un partenaire fiable, innovant et performant.

👤 Votre profil

• Minimum 5 ans d’expérience dans une fonction commerciale B2B, en business development, account management ou dans une fonction similaire
• Une expérience dans le secteur du foodservice, de la restauration collective, du facility management ou de l’hospitality constitue un atout majeur
• Solides compétences commerciales et expérience démontrée dans le développement et la fidélisation de clients
• Esprit entrepreneurial et orientation résultats
• Expérience en gestion d’équipe ou en coordination de collaborateurs
• Excellentes compétences en communication et en négociation
• Fort sens de l’organisation et approche pragmatique et opérationnelle
• Maîtrise courante du français et du néerlandais

🌱 Pourquoi rejoindre Compass Group ?

Chez Compass Group, vous aurez l’opportunité de contribuer au développement d’une activité en pleine croissance et d’avoir un impact direct sur l’expansion commerciale d’Ottimi.

Vous rejoindrez un environnement dynamique et entrepreneurial où l’autonomie, l’innovation, la collaboration et le développement personnel occupent une place centrale.

Be part of something that brings people together through good food.